*✿*·´ღ`· دوره كيف تعدين طعام صحى ( اولا قائمه الشراء ) ·´ღ`·*✿*

[چيهان أبو الغيط]

السلام عليكم

كيف حالك أختي الراجية عفو ربها
أعتقد هذا الدرس طول كثير
متى الدرس التالي ؟؟؟؟؟
وشكرا لك مقدما ........

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

اختى الدرس الجديد مثبت بالركن والموعد كل سبت درس جديد

*✿*·´ღ`· دوره كيف تعدين طعام صحى ( بيئه العمل او المطبخ ) ·´ღ`·*✿*

[#جاردينيا#]

جزاك الله كل خير اختي الراجية ..
قائمة الشراء خاصتي هي..
اللحوم
الدجاج
السمك
لحم البقر والغنم

الخضار و الفواكه بانواعها

السكر
الارز
الشاي
القهوة
العصائر

المعلبات المختلفة من فول و حمص وذرة و التونة


الخبز
اللبنة
الجبنة

السنيوة احيانا

مكعبات ماجي( في الحقيقة زوجي صعب يستغني عنها)
مكرونة
عدس
فاصولياء بيضاء
زيت الذرة
زيت الزيتون
صلصة الطماطم
بهارات

جلي
كريمة جاهزة بودرة

حليب نيدو لابنتي

[loula37]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

الحليب خالى الدسم هذا ما قصدته وليه ملحك قليل لانه لو لا قدر الله الضغط عالى ليس الملح فقط الذى يقلل وكذلك تقليل الزبده والزيت لماذا ؟

شكرا لك اختي الراجية عفو ربها على نصائحك القيمة انا كنت فاهمة ان الحليب خالي الدسم مفيش خطر منه لاني كنت اشتريه كل شهر بس مش بكمية كبيرة لما ينتهي اخذ الحليب العادي
بالنسبة للملح الدكتور نصحني اقلل منها لانه وجد ضغطي عالي مع ان سني 37 سنة وذا يحصل لما اتعصب واحيانا من غير سبب بس مش دايما لما امتحانات الاولاد تقرب او ربما مع الرجيم لنقص الفيتامينات
اما بالنسبة للزبدة والزيت فامتنع عنهم لاني مازلت عاملة رجيم وهدفي انقص العشرين كيلو الباقية
شكرا مرة ثانية جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك

[#جاردينيا#]

في انتظارك حبيبتي الراجية عفو ربها ..

[چيهان أبو الغيط]

جزاك الله كل خير اختي الراجية ..
قائمة الشراء خاصتي هي..
اللحوم
الدجاج
السمك
لحم البقر والغنم

الخضار و الفواكه بانواعها

السكر
الارز
الشاي
القهوة
العصائر

المعلبات المختلفة من فول و حمص وذرة و التونة


الخبز
اللبنة
الجبنة

السنيوة احيانا

مكعبات ماجي( في الحقيقة زوجي صعب يستغني عنها)
مكرونة
عدس
فاصولياء بيضاء
زيت الذرة
زيت الزيتون
صلصة الطماطم
بهارات

جلي
كريمة جاهزة بودرة

حليب نيدو لابنتي

اختى
ما شاء الله قائمه مرتبه

طالما عندك طفله صغيره لابد ان يتعود زوجك على الاستغناء عن الماجى خطر على الاطفال الصغار جدا بها مواد مضره جدا جدا عليهم

ومعليش السنيوره دى اللى هى المرتديلا او الانشون لو هى اقرى لو عليها نترات او نيترات الصوديوم برضه امنعيها

ننتظرك فى باقى الدروس


*✿*·´ღ`· دوره كيف تعدين طعام صحى ( فى السوق وما بعده ) ·´ღ`·*✿*
*✿*·´ღ`· دوره كيف تعدين طعام صحى ( بيئه العمل او المطبخ ) ·´ღ`·*✿*

[چيهان أبو الغيط]

شكرا لك اختي الراجية عفو ربها على نصائحك القيمة انا كنت فاهمة ان الحليب خالي الدسم مفيش خطر منه لاني كنت اشتريه كل شهر بس مش بكمية كبيرة لما ينتهي اخذ الحليب العادي
بالنسبة للملح الدكتور نصحني اقلل منها لانه وجد ضغطي عالي مع ان سني 37 سنة وذا يحصل لما اتعصب واحيانا من غير سبب بس مش دايما لما امتحانات الاولاد تقرب او ربما مع الرجيم لنقص الفيتامينات
اما بالنسبة للزبدة والزيت فامتنع عنهم لاني مازلت عاملة رجيم وهدفي انقص العشرين كيلو الباقية
شكرا مرة ثانية جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك

اختى بالنسبه للضغط العالى الاخطر من الملح الذى نضيفه املاح الصوديوم التى لا نعطيها بال الا وهى المضافه كمواد حافظه ممكن ان تمثل اكثر من 50 % من المأخوذ اليومى اللى غالبا زائد عن الاحتياجات
انا شخصيا فى دراستى وجدت الاطفال فى عمر ما قبل المدرسه يستهلكون 300 % من احتياجاتهم من الصوديوم

فخلى بالك اى طعام تشتريه او تأكليه لابد ان تعرفى نسبه الصوديوم او امتنعى عنه اذا وجدتى اى ملح صوديوم بمكوناته جميل تقللى الملح عموما لاكل البيت كله بس الاجمل انتبهى للملح المضاف كمواد حافظه

وعموما علاقه ضغط الدم بنقص الفيتامينات غير واضحه بالنسبه لى ( لانى مفهومى ان الريجيم يا يكون صحى يا أما بلاش احسن ) بس هناك علاقه وثيقه بين زياده الوزن وارتفاع ضغط الدم ولو نسبه ارتفاعه بسيطه باذن الله تتعدل بنزول الوزن الزائد

وعلى فكره شرب الماء بكثره من 2 الى 3 لترات ماء فقط بيحسن معدل ضغط الدم ( لا تقلقى اذا قللتى الملح لن تتجمع ماء فى جسمك )

[loula37]

اختى بالنسبه للضغط العالى الاخطر من الملح الذى نضيفه املاح الصوديوم التى لا نعطيها بال الا وهى المضافه كمواد حافظه ممكن ان تمثل اكثر من 50 % من المأخوذ اليومى اللى غالبا زائد عن الاحتياجات
انا شخصيا فى دراستى وجدت الاطفال فى عمر ما قبل المدرسه يستهلكون 300 % من احتياجاتهم من الصوديوم

فخلى بالك اى طعام تشتريه او تأكليه لابد ان تعرفى نسبه الصوديوم او امتنعى عنه اذا وجدتى اى ملح صوديوم بمكوناته جميل تقللى الملح عموما لاكل البيت كله بس الاجمل انتبهى للملح المضاف كمواد حافظه

وعموما علاقه ضغط الدم بنقص الفيتامينات غير واضحه بالنسبه لى ( لانى مفهومى ان الريجيم يا يكون صحى يا أما بلاش احسن ) بس هناك علاقه وثيقه بين زياده الوزن وارتفاع ضغط الدم ولو نسبه ارتفاعه بسيطه باذن الله تتعدل بنزول الوزن الزائد

وعلى فكره شرب الماء بكثره من 2 الى 3 لترات ماء فقط بيحسن معدل ضغط الدم ( لا تقلقى اذا قللتى الملح لن تتجمع ماء فى جسمك )

شكرا اختي الراجية على ردك وعلى توضيحك وكما قلت لم اعطيها بال (المواد المحتوية على الصديوم)مع اني لااستعملها بكثرة وسانتبه اكثر مستقبلا بعمل توازن بالطعام ان يكون من غير ملح اذا كان في اكل مضاف اليه مواد حافظة
اما بالنسبةلضغط الدم سانتبه اكثر ان شاء الله اذا كان بسبب الوزن فالحمد لله انا في الطريق الصحيح نزلت 27 كيلو في 11 شهر وهدفي انزل 20 كيلو لكي يكون وزني مناسب اعمل رياضة كل يوم يوم بالنادي ويوم مشي 3 ساعات يا رب نتوفق جميعا ونصل لهدفنا

[فــيــونــكــهـ]

يسلمووو حبيبتي

متابعهـ معااكـ الموضووع

[ورد الورد]

يعطيكم العافيه وان شاءالله اجرب لانه في السابق كان طعامي صحي وخف وزني بكثير والان للاسف الشديد رجعت للدهون وغيرها


موفقين دوما

[Love_girle]

ما شاء الله جميل جداً الملف

[چيهان أبو الغيط]

يسلمووو حبيبتي

متابعهـ معااكـ الموضووع

تنورينا ومنظرينك مشاركه مش بس متابعه

يعطيكم العافيه وان شاءالله اجرب لانه في السابق كان طعامي صحي وخف وزني بكثير والان للاسف الشديد رجعت للدهون وغيرها


موفقين دوما

ربنا يوفقك طبعا الأكل الصحى بدايه اى نزول صحى للوزن

ما شاء الله جميل جداً الملف

مشكوره اختى

[ندى الإخاء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معلش حبيبتي الراجية

اتاخرت بس كان في مشكلة بالنت والجهاز معاه وما زالت الله يعين
قائمة مشترياتي
اللحوم
لحم بقري مقطع اوغنم مقطع اومفروم
دجاج مجمد
السمك الفيليه كل اسبوعين
سنيورة الاولاد بحبوها كتتير
النشويات
الارز بسمتي
الارز صن وايت معكرونة اسباغتي
الخبز كورن فليكس
خبز اسمر ضروري
الالبان لبن زبادي قليل او كثير الدسم
مخيض
لبن شراب
لبنة
البقوليات
عدس اصفر واسود
حمص حب
فاصوليا بيضاء
فريكة
الخضار
بطاطا باذنجان
بصل ثوم
جزر
خيار
بقدونس
طماطم
خس او اي شي بدي اطبخه بنجيبه
بازيلاء وفول وخضار مشكلة ممكن اشتريها مفرزة باكياس
الفواكه
موز
تفاح برتقال
البهارات
اكتر شي بحب اجيب من البهارات كمون
فلفل اسود
وبهارات متنوعة
ومكعبات ماجي اول مرة بعرف انها مضرة الله يجزيكي الخير
طيب ايش ممكن نستبدلها؟؟
يعني متل ما حكت الاخت ان ممكن مع شوربة اللحمة احطها تطييب للنكهة
السكريات
مربى
عسل اسود
فيه سكر للريجيم بستخدمه انا وزوجي بس
وللاولاد السكر العادي
المتفرقات خل التفاح زيت الذرة عافية
كاتشب مايونيز
طبعا الهمبرغر بحبوها الاولاد كتير بس راح اعملهم بيتي احسن
نقانق
شيبس
المشروبات الغازية بنحاول ما ندخلها البيت بس برضو
بنرجع نجيبها
بس الدايت ممكن الي مرات مو دايما
هذا اللي بتذكره

الله يبارك فيكي اختي الراجية معلومات قيمة واستفدت كتيير

[چيهان أبو الغيط]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معلش حبيبتي الراجية

اتاخرت بس كان في مشكلة بالنت والجهاز معاه وما زالت الله يعين
قائمة مشترياتي
اللحوم
لحم بقري مقطع اوغنم مقطع اومفروم
دجاج مجمد
السمك الفيليه كل اسبوعين
سنيورة الاولاد بحبوها كتتير
النشويات
الارز بسمتي
الارز صن وايت معكرونة اسباغتي
الخبز كورن فليكس
خبز اسمر ضروري
الالبان لبن زبادي قليل او كثير الدسم
مخيض
لبن شراب
لبنة
البقوليات
عدس اصفر واسود
حمص حب
فاصوليا بيضاء
فريكة
الخضار
بطاطا باذنجان
بصل ثوم
جزر
خيار
بقدونس
طماطم
خس او اي شي بدي اطبخه بنجيبه
بازيلاء وفول وخضار مشكلة ممكن اشتريها مفرزة باكياس
الفواكه
موز
تفاح برتقال
البهارات
اكتر شي بحب اجيب من البهارات كمون
فلفل اسود
وبهارات متنوعة
ومكعبات ماجي اول مرة بعرف انها مضرة الله يجزيكي الخير
طيب ايش ممكن نستبدلها؟؟
يعني متل ما حكت الاخت ان ممكن مع شوربة اللحمة احطها تطييب للنكهة
السكريات
مربى
عسل اسود
فيه سكر للريجيم بستخدمه انا وزوجي بس
وللاولاد السكر العادي
المتفرقات خل التفاح زيت الذرة عافية
كاتشب مايونيز
طبعا الهمبرغر بحبوها الاولاد كتير بس راح اعملهم بيتي احسن
نقانق
شيبس
المشروبات الغازية بنحاول ما ندخلها البيت بس برضو
بنرجع نجيبها
بس الدايت ممكن الي مرات مو دايما
هذا اللي بتذكره

الله يبارك فيكي اختي الراجية معلومات قيمة واستفدت كتيير

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

جزانا الله واياكى

شوربه الماجى استبدليها بشوربه لحم وتوابل

اى طعام قليل الدسم اذا لم يكن هناك مريض كوليسترول فى البيت لاداعى منه ابدا
وكذلك الاطعمه الدايت لانه لا يفيد الريجيم بالعكس الى جابن ان كثير من المواد المستخدمه كمحليات عليها لغط كبير

وليه سكر ريجيم لو للريجيم برضه امنعيه تاُثيره على الجسم ضار جدا ( وممنوع نهائى الاولاد يلمسوه مش يشربوه )

[لحن القول]

قاللحوم



لحم بقرى
لحم ضأن
دجاج
اسماك
منتجات بحريه (جمبرى , قواقع , سبيط "اخطبوط " )
بيض




الالبان



لبن حليب او مجفف او البان نكهات
جبن ( اكتبى الانواع المتداوله فى منزلك ) مثلا ابيض وجبن شيدر او موتزاريلا وجبن لافاش كيرى , جبن كيرى , قللى من جبن الكاسات دهونه كثيره وسهل فى الاكل
كريمه



النشويات


الارز
المكرونه ( سجلى الانواع التى تفضليها ) ومنها الشعريه
القمح ( الغله او البرغل او اى انواع اخرى )
بقسماط
بسكويت للاولاد ويفضل ان تبدئى تعوديهم على بسكويت بالتمر او كورن فليكس القمح الكامل او البسكويت المملح




البقول (مثلا )


عدس اصفر او اسود ( بجبه )
حمص
لوبيا
فاصوليا جافه
مكسرات





السكريات


العسل الابيض
العسل الاسود
المربى
شيكولاته سندوتشات
حلاوه طحينيه
تشترى منها ولكن برطمانات غير كبيره نريد ان نأكلها اى نعم لا ان نفترسها



الخضار يفضل الا تشترى اكثر من حاجه اسبوع لانه سيتلف منك ( ماعدا البصل والثوم اشترى كميه مناسبه لكى )



الفاكهه نفس الشىء



متفرقات


خل
ماء ورد
صويا صوص
معجون طماطم
سمن طبيبعى
زيت عباد الشمس للقلى
زيت زيتون للاضافه على البارد
مناديل معقمه ( هامه جدا لمسح يدك بعد شراءك الخامات ومسح يد لعربه قبل الشراء )



توابل ( يعتمد على ما تفضليه ) واشترى كميات غير كبيره من كل صنف لان طحنها طازجه يعطى نكهه افضل
لانك ستستغنين عن اى مكعبات شوربه او مكسبات نكهه مصنعه تجاريا



الممنوعات ( حاولى الابتعاد عنها على قدر المستطاع )



( هذه الاصناف يمنع شراءها بصفه دوريه فى المنزل لخطوره بعضها على الصحه ممكن ان نضطر لتناولها خارج المنزل مره ولكن وجودها بالمنزل سيشجع على تناولها ممكن يوميا )



المشروبات الغازيه بالصندوق ( ممكن شراء وحدات بعدد افراد العائله فقط )
مكعبات الشوربه
اللحوم المصنعه ( ستجدى على الغلاف نتيرات الصوديوم او نيترات الصوديوم هذه ماده مسرطنه تسبب السرطان عافانا الله واياكم ) لا تشتريها ابدا
المقصود باللحوم المصنعه السوسيس او السجق او البرجر او الكفته او السلامى او المرتديلا ( المقصود اللانشون فى بعض البلاد )
الايس كريم بالكيلو اشترى عبوات صغيره لعدم تشجيع استهلاكها
الشيبسى او ما شابهه بالكرتونه
الاطعمه الدايت او منزوعه الدسم او قليله الكربوهيدرات او اى اختراع خاص بالريجيم اغلبها لا تؤدى الغرض منها مجرد انفاق للنقود لا داعى له ( تبرعى بها للفقراء افضل )




بالطبع سيكون هناك جزء من قائمه شراءك للمنظفات ومساحيق الغسيل وخلافه
ولكن هنا نتناول الجزء الغذائى فقط




حددتى ما تريدى شراءه جميل الان تقسيمك للعربه مهم جدا



الاطعمه النيئه من لحوم وخلافه من الممكن ان تلوث باقى الاطعمه التى تؤكل نيئه كالاجبان والمخبوزات والخضار النيىء



افصلى بينها فى عربه السوق فصل تام واذا قدرتى اعملى عربتان منفصلتان للحوم والبيض وممكن ما سيتم طهيه من اطعمه



وعربه لما ستاكلينه نيىء من المهم ان نشترى طعام مفيد ولكن ليس جميل بتاتا ان نكون نحن السبب فى تلويثه




المطلوب منك الان ان تعدى قائمه خاصه بك تكتبى بها الاطعمه التى تستهلكيها انتى وقسميهم جزء لعربه اللحوم ونكتبه باللون الاحمر وجزء لعربه الاطعمه التى تؤكل نيئه او بدون طهى ونكتبه باللون الازرق



انتظر تطبيقاتكم



وفقكم الله لما يحب ويرضى

[لحن القول]

تقريبا مثل الي فووووووق